Ikona nagłówka

Kuchenne czary czyli Przyjaciele Węgrzc rozwijają KGW

Status konkursu: Zakończony
06.11.2023 - 19.11.2023
Projekt rozwojowy 2023
105 głosów

Projekt rozwojowy KGW Przyjaciele Węgrzc zakładał rozwój instytucjonalny organizacji poprzez zakup wyposażenia kulinarnego do organizacji imprez i wydarzeń oraz organizację warsztatów z zakresu zdrowej kuchni.


Jednym z ważniejszych obszarów działalności KGW Przyjaciele Węgrzc, są działania związane z rozwojem kultury ludowej i regionalnej a w szczególności działania związane z pielęgnowaniem tradycji kulinarny i ich połączenia z nowymi trendami kuchennymi. Członkinie odpowiedzialne za tzn. sekcję kulinarną KWG przygotowują ( “czarują”) gotują , pieczą potrawy z przepisów kuchni regionalnej (przepisy pochodzą z dzienników babć, prababć, ale dodawane są do nich już nowe np. przyprawy, składniki, przepisy poddawane są różnym kulinarnym modyfikacjom (” jak w kotle czarownicy”), potrawy te często są serwowane na piknikach, festynach ( w przeciągu zaledwie 8 miesięcy działalności KGW przygotowywało obsługę takich lokalnych imprez jak : Pożegnanie Lata (wrzesień 2022), Jarmark Bożonarodzeniowy (grudzień 2022), przygotowanie przetworów ( dżemy, sałatki , kiszonki) ,potraw specjalnych na organizowane konkursu ( np. najlepszy tradycyjny pasztet, lokalna potrawa itp.) czy też nawet organizacja i zapewnienie wyżywienia podczas spotkań seniorów z młodzieżą.

Załączniki
Sfinansowano przez Narodowy Instytut Wolności ze środków Programu Fundusz Inicjatyw Obywatelskich na lata 2021-2030