Najważniejszym elementem projektu były praktyczne warsztaty tradycyjnego kiszenia kapusty zorganizowane w Domu Ludowym w Siedliszowicach. Uczestnicy poznawali dawne metody przygotowywania kiszonek, dowiedzieli się, jak przebiega proces fermentacji i samodzielnie wykonywali poszczególne etapy pracy. Szczególne zainteresowanie wzbudziło tradycyjne ubijanie kapusty w dębowej beczce. Warsztaty miały charakter międzypokoleniowy, dzięki czemu młodsi mieszkańcy mogli czerpać wiedzę bezpośrednio od osób pamiętających dawne zwyczaje.

Drugim elementem projektu był wyjazd edukacyjny do Kopalni Soli w Bochni. Uczestnicy poznali historię wydobycia soli, jej znaczenie dla rozwoju regionu oraz rolę, jaką odgrywała w przechowywaniu i konserwowaniu żywności. Dzięki temu praktyczna wiedza zdobyta podczas warsztatów została osadzona w szerszym kontekście historycznym i kulturowym.

Projekt spotkał się z bardzo dużym zainteresowaniem mieszkańców. Zamiast planowanych 25 osób udział wzięło 35 uczestników, co oznacza przekroczenie zakładanego wskaźnika o 40%. Wszystkie osoby uczestniczyły zarówno w warsztatach, jak i w wyjeździe edukacyjnym, korzystając z pełnego programu przedsięwzięcia.

Najważniejszym efektem projektu było nie tylko poszerzenie wiedzy na temat tradycyjnych metod kiszenia kapusty i historii soli, ale także stworzenie przestrzeni do współpracy, rozmowy i wymiany doświadczeń między pokoleniami. Inicjatywa pokazała, że lokalne tradycje nadal mogą inspirować mieszkańców i stanowić atrakcyjną formę wspólnego spędzania czasu.